Interessante collezione di foto su cosa la gente mangia nel mondo.
Vi siete mai chiesti che cosa mangiano gli altri? Questo team di fotografi ha intrapreso un viaggio culinario intorno al mondo e ha preso in esame i diversi tipi di cucina che incontrava durante il cammino. I fotografi hanno poi immortalato le famiglie dei vari paesi con i cibi che normalmente consumano come pasti quotidiani. Hanno interrogato anche le famiglie per sapere quali fossero le loro pietanze preferite e quale la stima e il costo medio sostenuto settimanalmente. I risultati sono curiosamente differenti. Il cibo unisce le persone, ma mostra anche molto chiaramente le differenze che intercorrono in tutto il mondo.
Francia: 420$ alla settimana. Cibo preferito: crostata di albicocca, cibo tailandese e spaghetti alla carbonara.
Canada: 345$ alla settimana. Cibo preferito: narvalo, orso polare, pizza croccante con formaggio extra e anguria.
Mali: 26$ a settimana. Cibo preferito: piatto di riso della famiglia Natomo.
Messico: 189$ alla settimana. Cibo preferito: pizza, granchio, pasta e pollo.
USA: 342$ alla settimana. Cibo preferito: spaghetti, patate e pollo al sesamo.
Chad: 1.23$ alla settimana. Cibo preferito: zuppa con carne fresca di pecora.
Germania: 500$ alla settimana. Cibo preferito: patate al forno con cipolle, pancetta e aringa, spaghetti fritti con uova e formaggio, pizza, pudding alla vaniglia.
Guatemala: 78$ alla settimana. Cibo preferito: stufato turco e zuppa con carne di pecora - entrambi su ricette di famiglia.
India: 39$ alla settimana. Cibo preferito: focaccia di riso - ricetta di famiglia.
Italia: 260$ alla settimana. Cibo preferito: pesce, pasta, salsicce e bastoncini di pesce.
Giappone: 317$ alla settimana. Cibo preferito: sashimi, frutta, torta, patatine.
Kuwait: 221$ alla settimana. Cibo preferito: pollo biranyi con riso basmati.
Mongolia: 40$ alla settimana. Cibo preferito: gnocchi di montone.
Turchia: 146$ alla settimana. Cibo preferito: dolci ripieni, pasticceria.
Polonia: 151$ alla settimana. Cibo preferito: bocconcini di maiale con sedano, carote e pastinaca.
Egitto: 69$ alla settimana. Cibo preferito: gobbo e montone - ricetta tradizionale.
Inghilterra: 253$ alla settimana. Cibo preferito: avocado, panini con maionese, cocktail di gamberetti e torta al cioccolato fondente con crema.
Groenlandia: 277$ alla settimana. Cibo preferito: orso polare, pelle di narvalo, spezzatino di foca.
Cina: 155$ alla settimana. Cibo preferito: carne di maiale tagliuzzata e fritta con salsa agrodolce.
Butan: 5$ alla settimana. Cibo preferito: funghi, formaggio e maiale - antica ricetta di famiglia.
Incredibile come le persone abbiano consuetudini alimentari così differenti, no? Queste foto straordinarie ci mostrano quanto diverse, e allo stesso tempo uguali, siano gli esseri umani. Saresti contento di assaggiare lo spezzatino di foca? Forse no. Ma è probabilmente lo stesso per popoli che vivono in altre parti del mondo quando apprendono ciò che mangiamo noi quotidianamente. Qualche altro esempio si può trovare su Time Magazine o nel libro Hungry Planet.
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