Cornetti hot dog: uno snack sfizioso e saporito.

Quella di oggi è una ricetta sfiziosa per uno snack saporito, ideale per gli amanti dei gusti forti e per coloro che non hanno paura, ogni tanto, di fare uno strappo alla regola (e alla dieta!). Un modo alternativo per gustare un cornetto salato al sapore di hot dog!

Cosa vi serve (per 4 porzioni):

  • Olio vegetale
  • 1/2 peperone verde, in cubetti
  • 1 cipolla
  • 300 g di salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • Pepe
  • 1 rotolo di massa per pizza
  • 4 würstel piccoli
  • 150 g di cheddar, in stanghette

Come procedere:

Scaldate un poco di olio in una casseruola quindi aggiungetevi il peperone e lasciatelo dorare. Unite la cipolla e la salsa di pomodoro. Quindi il rosmarino, l'aglio, lo zucchero, il sale e il pepe. Lasciate cuocere e addensare la salsa. 

Rimuovete dal fuoco e distribuite ora uniformemente la salsa in una pirofila. 

Srotolate la massa per pizza e, servendovi di una rotella, praticate dei tagli come nella figura sottostante, in modo da ottenere 5 triangoli di pasta. 

Adagiate ora un piccolo würstel nel mezzo di due stanghette di formaggio, posizionando il tutto alla base del primo spazio di pasta ricavato.  

Arrotolate ora la massa per pizza, sfruttando i triangoli ricavati, per ottenere un "cornetto" che lasci il würstel all'interno, lasciando sporgere solo le estremità. 

Adagiate i cornetti nella pirofila con la salsa e cuocete il tutto a 180°C per 15 minuti.

Sfornate e servite! Questi cornetti salati sono una ricetta originale anche per un pranzo diverso dal solito. Buon appetito!

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